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※送料込※ 【黒糖スイートスタウト 沖縄4島黒糖飲み比べ8本セット】
   

泡までしっかり黒糖風味で“泡を食べる”感覚で味わってほしいデザートビールです。
黒糖の甘さはミネラル感たっぷりで風味豊か。

黒糖の力強い風味とのバランスを取るため、
べースの黒ビールも通常よりアルコールを若干高めに、口当たりも濃厚に仕上げています。

そのまま食後酒として楽しんだり、
和菓子と一緒に楽しむデザート感覚で楽しむ方法をおススメしています。

【原材料】麦,麦芽,ホップ,酵母,黒糖 【アルコール】6.4% 【賞味期限】90日(要冷蔵)【内容量】330ml



沖縄4島黒糖で、4つの「黒糖スイートスタウト」

 
 現在「沖縄黒糖」は7つの離島(伊平
 屋島・粟国島・多良間島・小浜島・
 西表島・波照間島・与那国島)で
 生産されており、それぞれの島で
 色・甘味・苦味・香りなどの風味
 が驚くほど異なります。

 普段、入手の難しい島黒糖を沖縄
 4島(伊平屋島・粟国島・小浜島・
 与那国島)から特別に取り寄せる
 ことに成功。
 
 4島それぞれの黒糖風味を活かした
 4種類のビールに仕上げました。



  ※黒糖の入手量に限りがあるため、数量限定発売です。

■沖縄4島黒糖の違い■ 飲み比べをする際には1,2,3,4の順番で行うことをお薦めします。
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◇1◇ 伊平屋島産黒糖 
沖縄7島の中で最も安定して入手しやすいと言われる黒糖。甘味と苦みのバランスがよく、クセがありません。コク、風味はマイルドで後味のキレも良くすっきりとした甘さです。
※通常の黒糖スイートスタウトに使用しているのはこの黒糖です。

甘さ ★★★★ /苦味 ★★★ /塩味 ★★ /香り ★★★
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◇2◇ 粟国島産黒糖 
沖縄で唯一、明治時代から続く直火炊き製法を守り職人の手作業で作られています。沖縄黒糖の中で1番生産量が少なく、最も入手困難と言われる貴重品。水分が多くしっとりしていて、そのまま食べてもお菓子のように美味しい。優しい甘さで、後味はかりんとうのようです。
甘さ ★★★★★/苦味 ★★ /塩味 ★★ /香り ★★★
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◇3◇ 小浜島黒糖
NHKドラマ「ちゅらさん」で有名になった小浜島の黒糖は強い塩味と、ほろ苦さを感じます。4種の中で1番水分が少なく、ほろほろと崩れるように溶けます。さとうきびをそのままかじったような、枯草を思わせる独特の香りと風味が特徴です。
甘さ ★★★ /苦味 ★★★★ /塩味 ★★★★ /香り ★★★★
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◇4◇ 与那国島黒糖
日本最西端のこの島の黒糖は、島にぶつかる黒潮の影響か、最も塩味が強い黒糖と言われます。荒々しく野性味を帯びた味わいで、4種の中で1番力強い香り・風味があります。飲みこんだ後も口の中に余韻が長く残ります。
甘さ ★★ /苦味 ★★★ /塩味 ★★★★★ /香り ★★★★★
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は5段階評価で、当社ビール職人の試食調査によるもの。  
苦味・・・香ばしさに近い“ほろ苦さ”。
塩味・・・黒糖はミネラル分を含むため、どの島のものにも若干の塩味があります。
香り・・・香りの強弱の度合。

    

■ セット内容(各330ml/合計8本)■ 
黒糖スイートスタウト 伊平屋島産黒糖・・・2本/黒糖スイートスタウト 粟国島産黒糖・・・・2本
黒糖スイートスタウト 小浜島産黒糖・・・・2本/黒糖スイートスタウト 与那国島産黒糖・・・2本
販売価格

4,200円(内税)

在庫数 【完売御礼】好評につき、完売致しました。
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