【小麦のワイン&金賞ビール3種】 各2本入り、合計8本セット/送料込み

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小麦麦芽を主原料に極限までアルコールを高め、長期熟成を可能にした小麦のワイン「アンヘル」と3種類の金賞ビールのセット。小麦のワインは数量限定につき、ご予約はお早めに。4種類のビール各2本入りです。

【1】小麦のワイン「アンヘル」


普通のビールは大麦麦芽を主原料として造りますが、このビールの主原料は小麦麦芽です。
それをケタ違いの量使うことでアルコール度数を極限にまで高めています。
小麦は大麦よりもタンパク質が多いため、このビールは粘度が高い、とろりと蜜のように官能的な喉越しです。

容量330ml/アルコール 10%/賞味期限 5年(要冷蔵)

<麦のワインとは?>ワイン並みのアルコールをもち、熟成が可能なビール

麦のワインは19世紀のイギリスを発祥とするれっきとしたビールの1種です。
寒冷でブドウ栽培が出来なかったイギリスがフランスワインの人気に嫉妬して造ったと言われています。

“ワイン”と名に付くようにビールでありながらワイン並みのアルコール度数を持ち、ワインのように年単位での長期熟成が可能です。
原材料は通常ビールと同じ麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高めています。

麦芽は通常の2.5倍以上使用。さらに麦汁の濃度の高い部分だけを使っているため、非常に濃厚で蜜のようにとろりとした口当たりが特徴です。
通常サンクトガーレンの醸造システムでは1回の仕込みで約2000Lのビールが造れるところ、麦のワインはその半分の1000Lしか造れません。完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、日本で造っているメーカーは殆どありません。

【2】ゴールデンエール



真白い泡に、透きとおるほど淡いゴールド色。日本の画一的なビールと見た目は同じですが、香り・コクの“濃さ”が違う、黄金バランスビール。柑橘のようなフルーティーな香りは感動ものです!

ワールド・ビア・アワードAsia's Best Golden Ale 2014受賞

容量330ml/アルコール 5%/賞味期限 90日(要冷蔵)




【3】アンバーエール


近年のライトなビールとは対極のパワフルな味わいで、ビール好きの人におススメ。通常のビールに使うモルトをトーストのように軽く焦がしたカラメルモルトを使った、コク深い琥珀色のビールです。

ワールド・ビア・アワードAsia's Best Amber 2014受賞

容量330ml/アルコール 5%/賞味期限 90日(要冷蔵)


【4】ブラウンポーター


真っ黒い見た目とは裏腹に、身体にゆっくり美味しさが染み渡るような優しく柔らかい飲み口。コーヒーを思わせる焙煎香と味わい。お蕎麦や角煮など和食との相性も良いビールです。

ワールド・ビア・アワード Asia'sBestPorter 2014受賞

容量330ml/アルコール 5.5%/賞味期限 90日(要冷蔵)

■黒いロゴ入専用箱でお届けします。写真は
6本用で、本数により大きさが変わります。
■各種熨斗・ギフトシールに対応しています
が、包装紙での包装は承っておりません。
■箱は汚れぬよう茶紙で包んでお届けします。
■箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ないよ
う、瓶のサイズぴったりで作っています。
そのため緩衝材の使用はしていません。
■贈答用も、ご本人様宛であっても、省資源
などの観点より納品書などは同封していません。
必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。

販売価格 5,100円(内税)
購入数

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