【2018 チョコビール 4種フルセット】 話題の チョコレートビール 全種入

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■ビールはロゴ入の黒い専用箱に入れ、汚れない様包んでお届けします。24本のみ茶色い業務用段ボールです
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■チョコビールとは


お菓子のチョコレートを使った甘いビールではありません。

通常のビールに使う麦芽(ベース麦芽/上)は約85度で焙煎。きつね色です。一方、チョコビールに使う麦芽(下)は約160度の高温で焙煎しています。ベース麦芽が焦げる寸前の状態で、色はダークな茶色。かじるとほろ苦いビターチョコのような風味がすることから“チョコレート麦芽”と呼ばれています。
チョコレート麦芽がもたらすダークな色や、カカオのような香ばしい香り、ビターチョコやコーヒーを思わすほろ苦さを最大限に引き出したのがこのチョコビールです。

【1】インペリアルチョコレートスタウト

皇帝の名をもつ黒ビールの王様
泡まで特濃ビターチョコ風味


通常の黒ビールの2.5 倍以上の材料を使用しているにも関わらず、1回の仕込みで出来る量は通常の半分という超特濃黒ビール。高カカオのビターチョコを思わす芳醇な焙煎香とほろ苦さが特徴の超濃厚ビールです。 

“インペリアル”は皇帝の意味。
ロシアの女帝エカテリーナ2世のために造られたビール“インペリアルスタウト”スタイルを踏襲し、チョコレート風味を強く引き出していることからこの名前を冠しています。

黒ビールの中で最も多くの原料を使い、最も濃厚、最も強い個性をもつ“黒ビールの王様”。
飲まれた方から「濃い!飲むビターチョコレートケーキ!」という感想を頂いたことも。

濃厚なだけではなく、通常の約2倍の9%のアルコールを持ち2年間の熟成が可能。
熟成させるとドライフルーツのような甘味が出てきます。

330ml/原材料 麦芽、ホップ/アルコール 9%/賞味期限 2年間(要冷蔵)

【2】杏仁チョコレートスタウト

2018年限定フレーバー
杏仁が甘く香るチョコビール


杏仁豆腐の原料としてお馴染みの杏仁を使った2018年だけの限定チョコビールです。

杏仁とは杏(あんず/アプリコット)の種の中の仁です。日本で市販されている杏仁豆腐は杏仁と似た風味のアーモンドパウダーやエッセンスで代用しているものが多くありますが、このビールには本物の杏仁だけを使っています。

杏仁を1回の仕込みに100kg使用。麦芽化していない麦を数種類使用することで、もっちり濃密な飲み口を表現。 さらに乳糖を使用することでミルキーな風味をプラスしています。

330ml/原材料 麦芽、ホップ、杏仁、乳糖/アルコール 6.5%/賞味期限 90日間(要冷蔵)
※日本では杏仁がビールの原料に認められていないため、この商品は発泡酒表記です。
麦芽率は高いため税率はビールと同じです。

【3】オレンジチョコレートスタウト

香りも後味もマーマレード!
神奈川産橙オレンジ丸ごと使用


神奈川県足柄の橙(だいだい)オレンジを皮ごと細かく刻み、長時間煮込み風味を凝縮。それをビールのベース麦汁に入れて発酵させました。
オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェット” のような味わいのビールです。

橙は生で食べるには向かないほど苦味が強く、欧米では“ビターオレンジ”と呼ばれます。
しかし火を入れるとオレンジの香りや風味が強く出るためマーマレードの原料として使われます。このビールでも鍋の半量にまで煮詰めた橙を使用しています。
柑橘の香りが爽やかでゴクゴクいけるチョコビールです。

330ml/原材料 麦芽、ホップ、橙オレンジ/アルコール 6.5%/賞味期限 90日間(要冷蔵)
※日本では果物がビールの原料に認められていないため、この商品は発泡酒表記です。
麦芽率は高いため税率はビールと同じです。

【4】スイートバニラスタウト(バレンタインラベル)

後味がバニラチョコ
フレーバービール世界一獲得


エスプレッソのように濃厚な黒ビールにバニラで甘くやさしい香りを溶け込ませました。 
一流パティシエも使用するパプアニューギニア産Aグレードバニラを使用。

飲み口は甘くまったりとしており、後口はバニラチョコのようです。
あるTV番組でビール嫌いの芸能人の方が「ビールの嫌な部分が消えてる。うまい!」と絶賛。

日本最大級のビアフェス「ジャパンビアフェスティバル」の人気投票で 1位を獲得。
英国開催のワールド・ビア・アワード2015のフレーバービール部門では“ワールドベスト”受賞。

330ml/原材料 麦芽、ホップ、バニラ/アルコール 6.5%/賞味期限 90日間(要冷蔵)
※日本ではバニラがビールの原料に認められていないため、この商品は発泡酒表記です。
麦芽率は高いため税率はビールと同じです。

■チョコビール感想


その昔、日本には5社しかビール会社がありませんでした。
一部の大手メーカーにしかビール造りが許されていなかったためです。

サンクトガーレンはそんな頃に、クラフトビール(地ビール)激戦区のアメリカでビール造りをはじめました。 その様子はTIMEやNewsweekなどのアメリカメディアで話題となります。

それが日本のメディアに飛び火。「日本人が日本でビール造りが出来ないのはおかしいのでは?」と、世論を巻き込み、ついに国が動きます。

1994年、酒税法改正。小さいメーカーでもビール造りの免許が取得できるようになりました。
これをきっかけに日本各地に地ビール(クラフトビール)が誕生。
サンクトガーレンは、その先駆者として業界内で「地ビール0号」と呼ばれています。

サンクトガーレンが造るビールは、大手で主流のすっきりした味わいの“ラガー”とは製法も味わいも対極の、香り豊かな“エール”一貫主義。国内外のコンテストで数々の受賞を誇ります。
そんな王道ビールの他に、一升瓶ビールや季節の果物を使ったフレーバービールなど個性的なラインナップでクラフトビールの魅力を発信し続けています。

サンクトガーレンはスイスの地名。
そこにあるサンクトガーレン修道院は世界で初めて醸造免許を取得した場所。
その原点を引く継ぐべく「サンクトガーレン」とブランド名に冠しています。

【もっと読む】2001年、ビール醸造免許失効、そして復活まで




・黒いロゴ入りのオリジナル箱に入れ、汚れないよう包んでお届けします。包装紙でのラッピングは承っておりませんが「箱がおしゃれでそのまま贈り物に使える」「エコなのに高級感もある箱」との声を頂いております。 24本セットのみ業務用段ボールでお届けとなります。

・箱は汚れないよう茶紙などで包んでお届けします。箱は瓶の破損原因となる隙間が出来ないよう、瓶のサイズぴったりに合わせて作っていますので緩衝材の使用はしていません。

・贈答用でも、ご本人用でも、省資源などの観点より納品書などは同封していません。
必要な方はお手数ですが、ご一報下さい。

各種のし対応(一例)
御礼(お礼)、御祝(お祝)、出産祝い(出産内祝い)、結婚祝い(結婚内祝い)、退職祝い、
寿、暑中お見舞い、寒中お見舞い、内祝い、快気祝い、御餞別、還暦祝い、粗品など。
名入れ無料です。

各種記念日シール無料サービス(一例)
バレンタイン、ホワイトデー、誕生日、Present For You(プレゼント全般に)など。

・2018年1月11日以前のご注文は1月11日以降のお届け(最短お届け日が1月11日)となります。
1月11日以降のご注文はお急ぎ、即納対応。「あす楽」の〆切は平日14時です。
バレンタインデーの贈り物の方は配送日を2月にしたほうが、新鮮なビールをプレゼント出来ます。

・バレンタインデーの贈り物の定番といえばチョコレート。
高級なショコラやお菓子も魅力的ですが、今年はいつもと違う珍しいプレゼントを送ってみませんか。

・百貨店バレンタイン売場で人気のチョコビールが、デパートに行かなくても通販で手軽に取り寄せ可能。
チョコレートビールは神奈川県厚木市の地ビール工場から産地直送クール便でお届けしますので鮮度抜群。
日本全国クール便送料込みです。

・ボックス詰め合わせセット(箱入り)のままなら…
甘いものが苦手な方への本命ギフト、お世話になっている上司やお取引先様へのご進物、
お酒好きなお父様への手土産、グルメな親族の方へのご挨拶、入籍お祝い、送別の贈答、
お返しの品にもお薦めです。

・1本ずつ小分けにすれば…
手作りチョコレートギフトに添えたり、ちょっと変わったおもしろ義理チョコ、
流行に敏感な同僚へのプチギフト、会社や友達へのばらまきギフトにも。

・1箱に4種類のチョコレート風味のクラフトビール(地ビール)を詰め合わせました。
雑誌や新聞、ネットニュース、SNS、テレビで話題のクラフトビール(地ビール)です。
ご自分で楽しむのはもちろん、バレンタインデーにご家族/兄弟/友人と飲み比べもおもしろいです。

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